Usando un cuchillo de pelar correctamente

los cuchillo de cocina es el cuchillo más pequeño en su conjunto y se asemeja a un cuchillo de chef en miniatura. Su uso es pelar frutas y verduras y también cortar productos pequeños y suaves como un kiwi o una fresa. Usar el cuchillo de pelar correctamente es importante y el siguiente artículo explicará cómo hacerlo.

Sosteniendo el cuchillo para pelar

La forma en que se sujeta el cuchillo de pelar es importante para su uso y su seguridad. Agarre la hoja con los dedos de su mano dominante con un agarre firme que aún permita algún movimiento. Sosténgalo con la cuchilla hacia usted y deje su dedo libre.

Sosteniendo el artículo

La forma en que manejas el artículo que se está cortando es tan importante como la forma en que sostienes el cuchillo para pelar. Sostenga el elemento firme en la otra mano para que descanse en la palma de la mano o, si el objeto es demasiado pequeño, con las puntas de los dedos.

Peeling con el cuchillo para pelar

Usar el cuchillo de pelar con eficacia requiere algo de práctica, ya que inicialmente se sentirá algo incómodo. Mientras sujeta el artículo que se va a pelar, presione la cuchilla del cuchillo de pelar en la superficie. Apoye el pulgar de su cuchillo sobre el objeto. Lentamente arrastre la cuchilla sobre la superficie hacia su pulgar, mientras que su mano gira el elemento.