Consejos para el secado de piñas

Seco piñas Puede ser disfrutado como un bocadillo o usado en recetas para hornear. Puede secar las piñas en un deshidratador, microondas o utilizando el método tradicional. Usa un cuchillo para pelar la piel de la fruta. Sacar toda la piel exterior. Deshazte del núcleo de piña y córtalo en trozos de media pulgada.

Secado en un deshidratador o microondas

Cortar la fruta en trozos pequeños para aumentar la velocidad de secado. Coloque las piezas de piña en la bandeja de un deshidratador. Fije la temperatura a 135 grados Fahrenheit. Continuar el proceso durante aproximadamente 6 a 16 horas. Compruebe la fruta después de intervalos regulares. Apague el deshidratador cuando la piña esté completamente libre de humedad.

El mismo proceso puede llevarse a cabo en un horno de microondas. Coloque los trozos de fruta dentro del horno y ajuste la temperatura a 50 grados. El proceso tomará de 6 a 8 horas.

Método tradicional

Cortar la fruta y unir las piezas pequeñas a un hilo de algodón. Deja que se seque al sol. Nudo el hilo para mantener la distancia entre dos rebanadas. Dejar secar hasta que esté completamente desprovisto de humedad. El proceso tomará de 1 a 2 semanas.