Cómo afilar una cuchilla rebanadora de carne

Lo que necesitarás Slicer Meat Sharpening Stones Gafas de seguridad Alcohol para frotar Manual de Fabricantes Lo que necesitarás Slicer Meat Sharpening Stones Gafas de seguridad Alcohol para frotar Manual de Fabricantes

Si tiene la suerte de tener una cortadora de carne entre los electrodomésticos de su cocina, querrá saber cómo cuchilla para cortar carne. Esto usualmente se atenúa después de ser usado por algún tiempo. Afilar la cuchilla preservará su calidad y hará que dure más tiempo. A continuación encontrará los materiales que necesita junto con las instrucciones sobre cómo afilar una cuchilla para cortar carne.

Paso 1: Afilar Piedras

Adquiera piedras de afilar en su ferretería local. Algunas cortadoras de carne no están equipadas con piedras afiladoras, así que asegúrese de comprar una piedra de afilar si su rebanadora de carne no tiene una.

Paso 2: coloque las piedras de afilar en la máquina de cortar carne

Tome las piedras de afilar y colóquelas de manera segura en su rebanadora de carne. Algunas cortadoras de carne ya vienen con piedras afiladoras. Puede consultar el manual del usuario de su cortadora de carne para aprender a unir las piedras de afilar en la rebanadora de carne.

Paso 3: Limpie la cuchilla de la máquina de cortar carne

La cuchilla de su cortadora de carne debe estar limpia antes de comenzar a afilarla. Con cuidado, aplique o vierta alcohol sobre la cuchilla de la rebanadora de carne para limpiarla y desinfectarla. También puede enjuagar la cuchilla al pasarla por debajo de agua limpia para eliminar toda la suciedad. Una cuchilla limpia es más fácil de afilar ya que la suciedad y las partículas de alimentos no serán un obstáculo.

Paso 4: Perilla de bloqueo de afilado

Encuentre la perilla de bloqueo de su cortadora de carne. Se puede encontrar en el área inferior izquierda en el eje de la base. La perilla de bloqueo se parece a una perilla de plástico negro.

Paso 5: bloquear la cuchilla y afilar las piedras en su lugar

Una vez que haya ubicado la perilla, desenroscarla del eje de la base. Inserte las piedras de afilar en el área del eje de la base del cortador de carne. Una vez que las piedras de afilar se asienten en el eje de la base, atornille la perilla nuevamente en su lugar. Coloque la hoja cortadora de carne en las piedras de afilar. Aprieta por completo la perilla de bloqueo de afilado hasta que oigas un clic. Este sonido indica que todo está en su lugar.

Paso 6: encienda la máquina de cortar carne

Enchufe la cortadora de carne y enciéndala para afilar las cuchillas. Déjelos afilar durante aproximadamente 30 segundos. Apague el sacapuntas durante 4 segundos, luego repita el proceso 3 veces.

Paso 7: quitar la piedra de afilar

Desatornille la perilla y deslice las piedras de afilar hacia el lado izquierdo del eje de la base. Regrese la rebanadora de carne al lado derecho del eje base. Después de esto, apriete la perilla de bloqueo del afilador en su lugar.

Paso 8: limpiar la cuchilla

Usando nuevamente alcohol, limpie cuidadosamente la cuchilla y enjuáguela con agua. Esto eliminará cualquier partícula metálica que se haya generado a partir del afilado.